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Źródło: OpenNewswire • 06.01.2026 12:23 • ScienceOryginał (en)

2025: El año en que las proteínas se vendieron en exceso y no se entendieron

2025 no fue el año en que las proteínas finalmente obtuvieron su merecido. Fue el año en que se sobrevendieron, sobrevaloraron y sobrevaloraron. La ciencia de las proteínas no ha cambiado; solo necesitamos escucharla de nuevo.

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