Los conservantes alimentarios están vinculados a un mayor riesgo de cáncer y diabetes
Los conservantes alimentarios comunes, como los nitritos y los sorbatos, podrían estar relacionados con un riesgo ligeramente mayor de padecer ciertos tipos de cáncer o diabetes tipo 2, según dos nuevos estudios surgidos de un proyecto de investigación a gran escala en curso sobre la dieta francesa.