Cięższe bydło budzi nowe obawy branży dotyczące zdrowia i dobrostanu zwierząt
W 1975 r. średnia masa tuszy bydła - łączna średnia dla wołów i jałówek po uboju - wynosiła 615 funtów. Do 2024 r. wzrosła ona do 890 funtów, co stanowi wzrost o około 45%, zgodnie z danymi Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Postępy w genetyce, hormony stymulujące wzrost, farmaceutyki i diety wysokoenergetyczne w dużej mierze doprowadziły do [...] Post Bydło hodowane na wołowinę jest cięższe niż kiedykolwiek, co budzi nowe obawy w branży dotyczące zdrowia i dobrostanu zwierząt pojawiła się najpierw na Investigate Midwest.